プロの手ごねを再現!パン・うどん・パスタなどの「生地作り」に特化した、本格的なニーダー(こね機)です。大容量・粉量最大2.5kgまで対応しており、小規模店舗様やパン教室などにもおススメのサイズです。
■【「こね」に特化した専用マシン】 手ごねのように包み込むようなこねで生地を傷めないので、キメ細かくグルテンの伸びが違います。レーズンなども潰さず均一に混ぜ込むことができ、うどんはコシもバッチリ。
■【粉量600g~2.5kgまで対応】 小規模店舗様やパン教室などにおススメの大容量タイプ。業務用に比べ安価でコンパクト。さらに家庭用電源で使えるので、置き場所にも困りません。
■【デジタルタイマーで時間設定可能】 「こね」「発酵」「ガス抜き」の全ての時間設定が可能。お気に入り時間設定も登録できます。また、工程の途中でストップし、生地状態の確認をすることもできます。
※本機は自動で発酵温度コントロールする機能はありません。
■【「良い生地」のための多彩な機能】 羽根のスピード切替は5段階で調節でき、外釜方式なので連続使用も可能です。ポット温度をリアルタイムで表示できます。
■【ステンレスポットを採用】 ポット部分は鏡面仕上げで、表面に凸凹ありません。高級感があり、お手入れも簡単。また、フタをしていないと動かない安全設計です。
■【スッキリ収納】 ポットと本体はセパレート式。本体は縦でも横でも置ける、収納しやすい設計です。
■【安心の日本製】パンニーダーPK2025は安心の日本製。万が一の修理等も全て国内で対応いたします。
製品名/品番 | パンニーダー PK2025 |
メーカー | 日本ニーダー株式会社 |
セット内容 | ニーダー本体/こね羽根/ステンレスポット/保冷剤/ドームふた/取扱説明書 |
粉容量 | 600g~2.5kg |
寸法 | (約)幅305×奥行350×高さ450mm |
重量 | (約)7kg(本体5kg/ポット1.8kg) |
スピード切替 | 5段階切替 |
電源 | 約2m※取り外し可能 |
消費電力 | 300W |
コード長 | 2m ※取り外し可能 |
色 | アイボリー |
発売日 | 2014年11月 |
生産国 | 日本 |
保証期間 | お買い上げから1年間 |
JANコード | 4571311821265 |
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